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Para trabajar con la paja toquilla que es un símbolo cultural, artesanal y productivo
La paja toquilla es un símbolo cultural, artesanal y productivo para la Comuna de Barcelona
Procesos de cocción, venta de paja toquilla, punto de venta Dorzfaun, y caja de ahorros para socios.
Turismo comunitario: visitas al centro de producción, visitas al toquillal y al centro de artesanías
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Para trabajar con la paja toquilla que es un símbolo cultural, artesanal y productivo
Sistema de control, registro y clasificación de calidad de la paja toquilla
Enfoque social de género, comunidad, ambiental y bioeconomía local
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